組織委員会は、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会の準備・運営段階の調達プロセスにおいて、法令遵守はもちろんのこと、地球温暖化や資源の枯渇、生物多様性の損失などの環境問題、人権・労働問題、不公正な取引等の問題へのインパクトを考慮に入れた調達を行うため、「持続可能性に配慮した調達コード」を策定することとしています。
そのため、組織委員会では、より具体的な検討を行う「持続可能な調達ワーキンググループ」を設けて調達コードの検討を進めています。
ワーキンググループの委員及び議事の要旨については以下をご覧ください。
委員名簿
（2020年12月7日現在）
| 秋月 弘子 | 亜細亜大学 国際関係学部 教授 |
| 黒田 かをり | （一財）CSOネットワーク 顧問 |
| 小西 雅子 | （公財）世界自然保護基金ジャパン（WWFジャパン）自然保護室 室次長 日本気象予報士会 副会長 |
| 関 正雄 | 明治大学 経営学部 特任教授 損害保険ジャパン日本興亜株式会社CSR室 シニアアドバイザー |
| 陳 浩展 | 日本労働組合総連合会 企画局 次長 |
| 土井 香苗 | ヒューマン・ライツ・ウォッチ 日本代表 |
| 冨田 秀実 | ISO20400「持続可能な調達」日本代表エキスパート ロイドレジスタージャパン株式会社 代表取締役 |
| 上野 正之 | 東京都オリンピック・パラリンピック準備局 運営推進担当部長 |
| 勝見 恭子 | 東京都産業労働局 企画調整担当部長 |
| 林 俊宏 | 内閣官房東京オリンピック競技大会・東京パラリンピック競技大会推進本部事務局 参事官補佐 |
過去の開催状況
2020年12月7日
2019年11月18日
2019年7月29日
2018年11月26日
2018年9月25日
2018年8月24日
2018年7月30日
2018年7月3日
2018年4月13日
2018年3月9日
2018年2月5日
2018年1月29日
2017年12月15日
2017年12月4日
2017年11月13日
2017年10月20日
2017年7月25日
2017年2月17日
2016年12月5日
2016年10月31日
2016年10月24日
2016年9月30日
2016年9月8日
2016年8月31日
※資料2：第6回持続可能な調達ワーキンググループ議事要旨は、当ウェブサイトに掲載しているため省略
2016年8月5日
2016年5月27日
2016年5月11日
2016年4月22日
2016年3月31日
2016年3月2日