第85回 野菜作りにこだわる

2020年5月6日

提供:朝日小学生新聞

この時期、わが家では家庭菜園の準備に大いそがしです。カナダで暮らすようになってからずっと、地元のスーパーでは、あまり見かけない野菜を中心に育てています。ダイコン、ゴボウ、オクラ、エダマメ、チンゲンサイ、シソ、ネギなどです。

植物を育てるときには、住んでいる地域に合った種類や品種の種を選ぶところから始めます。農薬を使わず育てることにこだわっています。

私が住んでいる地域は、北海道の札幌よりも緯度が高く、寒さがきびしい地域です。5月半ばまで霜が降りることもあります。新芽は霜で台無しになってしまうので、家の中で育てた苗を、霜の季節が過ぎてから畑に移します。

カナダでは、4月に雨が降ると、あいさつの代わりに「April showers」が使われることがあります。ザーッと降るにわか雨のような降り方なので、「シャワー」という単語で、雨を表現しています。

今年の4月は、雨ではなく、雪がよく降ったので、植物にどんな影響があるのだろうかと少し心配しています。